12h: après 45mn de route, nous voici arrivés à Hell Bourg, village classé parmis les plus beaux villages de France, et perché à XXm d'altitude.

La visite prévue ne pourra pas se faire avant 14h. Nous en profitons pour nous restaurer.

Gastronomie créole oblige, nous savourons en plat de résistance, un kari d'espadon et un autre de de poulet, servi avec du riz et des lentilles.

Nous cloturons ce repas avec une boule de glace vanille, servie avec un assortiment de fruits locaux (orange, banane, pastèque...) et d'un touche de confiture de pêche.

14h: On s'attaque à la visite dune "case" traditionnelle créole.

C'est Raphaël Folio (petit-fils de la famille) qui nous fait la visite. Débordant de connaissances et d'anecdotes, il ne voit pas le temps passer, et Jean-Michel est obligé de nous faire quitter la visite, car il nous reste de la route à faire.

Curieusement, la flore que j'a pu observer n'est pas sans me rappeler celle Bali.